Dieta keto śródziemnomorska została po raz pierwszy opisana w fachowym piśmiennictwie w 2008 roku przez hiszpańskich uczonych z Uniwersytetu w Kordobie. Nazywana jest ona także hiszpańską śródziemnomorską dietą ketogeniczną. Opiera się ona w głównej mierze na świeżych, różnokolorowych warzywach, rybach, owocach morza, oliwie z oliwek extra virgin, awokado, niesolonych i niesłodzonych orzechach, nasionach, pestkach oraz owocach jagodowych. Głównym źródłem tłuszczu w śródziemnomorskiej diecie ketogennej jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podstawowym źródłem węglowodanów są różnokolorowe warzywa i owoce jagodowe w umiarkowanych ilościach, zaś zasadniczym źródłem białka są ryby i owoce morza.

DLA KOGO DIETA KETO ŚRÓDZIEMNOMORSKA?

• Dla wszystkich osób, które preferują posiłki o niskiej zawartości węglowodanów.
• Dla wszystkich osób, które zmagają się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i lipidowej (np. podwyższone stężenie glukozy, triglicerydów i cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL we krwi na czczo).
• Dla wszystkich osób, które chcą odżywiać się zdrowo i w ten sposób zmniejszyć ryzyko rozwoju wielu chorób przewlekłych.
• Dla osób, które zmagają się z nadmierną sennością po posiłku i częstymi wahaniami poziomu cukru we krwi.
• Dla wszystkich osób, które mają niski poziom aktywności fizycznej.
• Dla pacjentów, którzy cierpią z powodu padaczki opornej na leczenie farmakologiczne.
• Dla wszystkich pacjentów zmagających się z chorobami układu sercowo-naczyniowego, cukrzycą, insulinoopornością oraz nadwagą lub otyłością.
• Dla wszystkich osób, które chcą poprawić samopoczucie psychofizyczne, poziom energii w ciągu dnia oraz stan zdrowia.

CO ZAWIERA DIETA KETO ŚRÓDZIEMNOMORSKA?

• Dwutygodniowy plan żywieniowy,
• 35 przepisów na smaczne i urozmaicone potrawy o wysokiej wartości odżywczej (21 przepisów w wersji 1600 i 1800 kcal),
• 4 pyszne, zbilansowane i zróżnicowane posiłki każdego dnia (3 posiłki w wersji 1600 i 1800 kcal),
• Lista zakupów na każdy tydzień osobno,
• Obiady wygodnie przygotowywane na dwa dni (7 smacznych i prostych przepisów),
• Posiłki na II śniadanie w wygodnej formie z możliwością zabrania do pracy i/lub szkoły,
• Zróżnicowane dania z różnokolorowymi świeżymi warzywami na śniadanie,
• Duża ilość zdrowych tłuszczów roślinnych w diecie (m.in. orzechy włoskie, nasiona słonecznika, pestki dyni, oliwa z oliwek extra virgin),
• Możliwość swobodnej zamiany kolejności posiłków w ciągu dnia,
• Komfortowe miary kuchenne (np. łyżka, łyżeczka, szklanka, plaster, opakowanie, garść, sztuka),
• Oznaczenie zawartości energii, białka, węglowodanów i tłuszczów w przypadku każdego posiłku w diecie,
• Pełne przepisy na wszystkie potrawy w diecie oraz szacowany czas przygotowania,
• Podział makroskładników odżywczych w diecie: Białko 20-25%, Tłuszcze: 60-65%, Węglowodany 10-15%.
• Najważniejsze zalecenia dietetyczne i związane z modyfikacją stylu życia.

ŚRÓDZIEMNOMORSKIE KETO – PRZEBIEG WSPÓŁPRACY

Dokładnie wypełnij wszystkie dane w formularzu zamówienia (zwłaszcza imię, nazwisko i adres e-mail), następnie opłać wybrany jadłospis dieta keto śródziemnomorska poprzez sklep internetowy. Do 72 godzin po złożeniu zamówienia w sklepie internetowym otrzymasz drogą e-mailową wybrany jadłospis dieta keto śródziemnomorska w formacie pdf.

ŚRÓDZIEMNOMORSKIE KETO – KORZYŚCI

• Poprawa nawyków żywieniowych oraz poczucie satysfakcji, że odżywiasz się w sposób prawidłowy i zrównoważony. Przygotowany plan żywieniowy dostarcza odpowiednią ilość energii, makroskładników odżywczych (białka, węglowodanów i tłuszczów), witamin, soli mineralnych, błonnika pokarmowego oraz antyoksydantów.
• Łatwe i szybkie przygotowywanie wszystkich posiłków w ciągu dnia. Opracowany plan żywieniowy skutecznie pomaga nauczyć się komponować zdrowe posiłki w zupełnie prosty sposób, dzięki czemu można nabrać przekonania, że zdrowa dieta może być smaczna i zarazem łatwa w przygotowaniu.
• Zmniejszenie wydatków na jedzenie i napoje. Dzięki wprowadzeniu korzystnych zmian w swojej diecie, przestaniesz w końcu kupować zbędne produkty oraz wyrzucać nadpsuty i nieświeży pokarm, co wyraźnie ograniczy marnowanie żywności.
• Ograniczenie do minimum czasu poświęcanego na robienie zakupów spożywczych oraz planowanie i gotowanie potraw. Lista zakupów pozwoli istotnie zmniejszyć czas spędzany w supermarkecie, zaś gotowy zestaw zdrowych i smacznych przepisów minimalizuje potrzebę poszukiwania pomysłów na nowe lekkie dania.
• Doskonała organizacja żywienia w trakcie całego dnia. Indywidualnie dopasowany tygodniowy plan żywieniowy z listą potrzebnych składników pozwala sprawnie zaplanować wszystkie posiłki w ciągu dnia oraz uniknąć długich przerw pomiędzy posiłkami i konieczności sięgnięcia po słodycze, słone przekąski, czy zakupu posiłku w restauracji lub barze szybkiej obsługi.
• Możliwość przestrzegania planu żywieniowego razem z partnerem/ką i innymi członkami rodziny. Posiłki w diecie są na tyle uniwersalne, smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu, że mogą być z powodzeniem spożywane przez pozostałych członków rodziny w ramach wspólnej nauki zdrowych nawyków żywieniowych. Jeśli partner/ka i/lub pozostali członkowie rodziny nie są zwolennikami diety ketogenicznej, mogą oni włączać do diety więcej pokarmów będących źródłem węglowodanów (np. świeże owoce, nasiona roślin strączkowych, gruboziarniste produkty zbożowe).
• Realizacja wyznaczonego celu sylwetkowego i sportowego. Przestrzeganie indywidualnie dobranego planu żywieniowego do Twoich potrzeb zdecydowanie przybliża Cię do osiągnięcia wymarzonego celu w postaci określonej zawartości procentowej tkanki tłuszczowej w organizmie, czy rozwoju masy i siły mięśniowej.
• Możliwość zastosowania indywidualnie przygotowanej diety nawet przez okres kilku miesięcy. Umiejętna zamiana pojedynczych składników w opracowanej diecie zgodnie z wytycznymi pozwala na uniknięcie monotonii i wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych, dzięki czemu można przestrzegać ją w perspektywie długoterminowej.
• Poprawa samopoczucia psychofizycznego i stanu zdrowia, w tym obniżenie wartości ciśnienia tętniczego krwi, stężenia glukozy i insuliny na czczo we krwi oraz polepszenie profilu lipidowego krwi.